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LEYENDAS DE LA MALVASÍA



Irónica vidriera del Castillo de Cardiff donde aparece George Plantagenent, Duque de Clarence (1449-1478) portando en la mano derecha una jarra para servir vino junto con su esposa Isabel Neville. George era el hermano del rey Eduardo IV y apoyo a ambos bandos en la Guerra de las Dos Rosas. Con el tiempo sería declarado culpable de traición y fue ejecutado en la Torre de L
ondres.

Entonces se crea la leyenda de que lo habían ahogado sus verdugos en un tonel (475 litros) de vino de Malvasía. La leyenda pudo haberse originado por una broma, basada en su reputación de gran bebedor. Sin embargo, un cuerpo, que se aseguró era el de Clarence, fue exhumado más adelante, y no demostró ninguna indicación de decapitación, el método normal de ejecución para los nobles de aquella época….

Pasó a la historia como personaje de la obra Ricardo III de William Shakespeare, otro gran aficionado a la Malvasía.

Evidentemente la vidriera es posterior a su muerte y la fina ironía es del maestro vidriero.

FONDILLÓN



El vino Fondillón, que se conoció siglos atrás como "Alicante", y es uno de los cinco únicos vinos del mundo con nombre propio, y el primero en poseerlo y declarado por la UE como uno de los vinos de lujo europeos junto a una pequeña selección de vinos especiales como el Champagne o el Jerez.

El secreto de este vino dulce, delicado y misterioso radica en las altas temperaturas del sureste español, una combinación única de tierra, bonanza de sol y humedad, así como una cuidada elaboración artesanal, la madera de los excelentes toneles de Monóvar y la generosa uva Monastrell.